爆炒章鱼
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质，还含有天然牛黄酸，能有效减少血管壁内胆固醇的堆积，有降压，降脂，预防血管硬化的作用，并能抗疲劳，抗衰老，延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力，帮助视网膜发育，预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白，使皮肤皱纹减少，富有光泽和弹性，延缓衰老。章鱼还有补气养血，收敛生肌的功效。
爆炒章鱼营养建议
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含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爆炒章鱼的食材2人份
- 章鱼500克
- 胡萝卜30克
- 韭菜30克
- 葱5克
- 姜5克
- 蒜5克
- 油1勺
- 料酒0.5勺
- 糖0.5勺
- 盐2匙
- 味精0.2匙
爆炒章鱼的做法
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鲜活的章鱼准备做一道非常好吃的美味
2
将章鱼中间的小嘴牙挤出来
3
将章鱼中间的小嘴牙挤出来
4
清洗干净的章鱼沥干水份备用
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韭菜和胡萝卜切成大小均匀的小段
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锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入糖炒匀
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放入胡萝卜炒至断生
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放入章鱼大火快速翻炒
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放入韭菜改中小火翻炒
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最后放入盐和味精调味均匀即可出锅享用
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鲜嫩可口的爆炒章鱼装入盘中就大功告成了
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搭配大梁骨粉酸奶一起炒太棒了
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看着就好有食欲鲜掉眉毛的节奏
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章鱼入口肉质筋道太美味了
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每天都要为自己做一道喜欢的美味佳肴使自己拥有美好心情
成品图
爆炒章鱼的烹饪技巧
章鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及钙、磷、铁等矿物质，还含有天然牛黄酸，能有效减少血管壁内胆固醇的堆积，有降压，降脂，预防血管硬化的作用，并能抗疲劳，抗衰老，延年益寿。牛磺酸还能促进人体的新陈代谢，提高机体免疫力，帮助视网膜发育，预防近视。章鱼中富含大量的胶原蛋白，使皮肤皱纹减少，富有光泽和弹性，延缓衰老。章鱼还有补气养血，收敛生肌的功效