汤水葡萄
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
今年我家附近，农户们种植了很多葡萄，近水楼台先得月，我们这儿的人们会吃到你想象不到的新鲜葡萄。今年的葡萄很甜，因为集中上市，价格也是比往年便宜了很多，两块钱一斤，这样的价格是不是谁家都可以敞开肚皮的吃葡萄了。葡萄中的钙和铁的含量很高，据说比牛奶和核桃还要高呢！葡萄中的花青素也是我们保护皮肤的法宝哦。只是看到这几个好处，是不是你就会忍不住的想吃葡萄了呢？ 秋天吃苹果梨都不如吃葡萄，今天明儿和大家分享糖水葡萄的做法，密封可以储存很长时间，这样就再也不怕家里的葡萄会腐烂，买多了就这样做，随吃随取很是方便哦。
汤水葡萄营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
汤水葡萄的食材2人份
- 葡萄500克
- 白糖 100克
- 食盐2克
汤水葡萄的做法
1
首先咱们先说说葡萄的清洗方法，可能很多人为了图省劲，就把葡萄简单冲冲，其实这样做是不对的，为了家人健康，学学我的的清洗方法吧！买回家的葡萄用剪刀剪成一颗一颗的，不要剪刀果蒂
2
水中放入一勺面粉，放入葡萄，反复搓洗，再用清水冲洗几遍，就可以把葡萄洗的很干净
3
葡萄洗干净以后，去掉果蒂和葡萄皮，一个罐头瓶中大约可以装150克葡萄
4
玻璃瓶中放入三分之一的清水，倒入两勺白糖，一点点食盐，让白糖和食盐充分融化
5
把处理好的葡萄放入玻璃瓶中，盖上盖子，放入蒸锅中大火蒸制八分钟左右就可以。蒸好以后，趁热拧紧盖子，把瓶子倒扣，让瓶子中自然形成真空状态，这样瓶中的糖水葡萄就可以储存很长时间了
成品图
汤水葡萄的烹饪技巧
明儿总结：1清洗葡萄时，水中放入一勺面粉，放入葡萄，反复搓洗，再用清水冲洗几遍，就可以把葡萄洗的很干净
2蒸好以后，趁热拧紧盖子，把瓶子倒扣，让瓶子中自然形成真空状态，这样瓶中的糖水葡萄就可以储存很长时间了