树叶猪肉包
- 蒸
- 其它口味
- 新手尝试
树叶猪肉包营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
树叶猪肉包的食材2人份
- 面粉300g
- 猪肉馅适量
- 发酵粉适量
树叶猪肉包的做法
1
面粉里面加入适量发酵粉和成软硬适中的面团静置发酵备用
2
面团内部形成蜂窝状，发酵过程即可完成
3
将盆内的面团移到面板上，加入适量碱面，揉搓干净备用
4
猪肉馅一份，我的是包饺子剩余的馅料，自家新作的时候，可以按照自己口味调制
5
将揉搓好的面团，揪成大小合适的面剂备用
6
将揪好的面剂揉匀备用
7
将面剂擀成中间厚边缘薄的面片备用
8
去一张面皮，放入适量肉馅
9
捏成树叶形
10
将所有的包子捏好饧十分钟
11
蒸锅加水，烧至水半开的时候，放入涂抹油的笼屉，将饧好的包子放进去，蒸15分钟左右
12
关火后再虚蒸2分钟，打开锅盖即可食用