东北丰收炖
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
这道菜真可谓是东北菜中的大众情人，豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨，经过大同电锅的焖煮，香浓软糯的口感十分下饭，多面、丰富，有内涵、平易近人、开朗大气，这难道不是一位合格的大众情人吗？
东北丰收炖营养建议
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含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
东北丰收炖的食材2人份
- 排骨500克
- 土豆1个
- 玉米1根
- 豆角200克
- 南瓜200克
- 油少许
- 醬油2大匙
- 盐1大匙
- 料酒2大匙
- 水150毫升
- 冰糖 50g
- 葱姜少许
东北丰收炖的做法
1
排骨切块放入外锅加冷水，煮沸去除血水
2
外锅内加少许油加入冰糖超出焦糖色后加入葱姜炒香，加入焯水后的排骨炒匀。加入料酒，酱油，盐，水煮开后放入内锅。外锅加入一杯半的水焖煮排骨到按钮弹起
3
将土豆，南瓜，豆角，玉米切小块后加入到焖煮好的排骨中，外锅在加入一杯水，直至按钮弹起就可以享用啦
4
完成！
成品图
