红薯粉条烧翅中
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
肥嫩的鸡翅中，质量上乘的红薯粉条，搭配在一起红烧，鸡翅的鲜嫩、鲜美自不必说，粉条吸足了鸡翅的鲜美味道，软糯又筋道的口感也是让食客爱不释口。
红薯粉条烧翅中营养建议
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含糖量 17.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红薯粉条烧翅中的食材2人份
- 鸡翅中320克
- 红薯粉条120克
- 油 适量
- 盐 适量
- 红糖适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 西兰花适量
- 葱姜适量
红薯粉条烧翅中的做法
1
红薯粉条用冷水浸泡
2
泡软的粉条入锅煮几分钟捞出沥干水
3
鸡翅中洗干净在背面划刀，方便入味
4
鸡翅入锅焯水后捞出沥干水
5
起油锅，红糖入锅炒糖色
6
鸡翅入锅炒
7
加酱油炒均匀
8
加料酒炒均匀
9
加葱姜、大料炒均匀
10
加适量水盖上锅盖烧。 盛出享用
11
开锅后粉条入锅同烧。大火烧开锅，改小火慢烧，其间适时翻炒
12
西兰花掰成小朵洗干净，入锅焯水后捞出沥干水
13
鸡翅烧至9分熟，加盐炒均匀
14
西兰花入锅炒均匀同烧，烧至食材熟关火。盛出享用
成品图
红薯粉条烧翅中的烹饪技巧
调味品依据个人口味添加
烧制时间以食材熟为标准