莲藕肉丸子
- 炸
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
用莲藕做成肉丸子，真的超好吃，劝你一定要试试，唯有美食与你不可辜负
莲藕肉丸子营养建议
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含糖量 10.85克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
莲藕肉丸子的食材2人份
- 藕200克
- 肉馅150克
- 面包糠40克
- 鸡蛋100克
- 面粉60克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 蚝油1勺
- 生抽1勺
- 胡椒粉1勺
莲藕肉丸子的做法
1
准备食材
2
肉馅加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺胡椒粉、鸡蛋，搅拌均匀
3
加入适量食盐、葱花、蒜末，莲藕去皮刨丝剁碎放入
4
加入面包糠搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀
5
油温5成热挤入丸子，定型捞出，油温再升高，复炸金黄酥脆即可
成品图
