彩椒炒羊肝
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
羊肝营养丰富，味道鲜美。
彩椒炒羊肝营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
彩椒炒羊肝的食材2人份
- 羊肝200克
- 青椒少许
- 花生油适量
- 彩椒少许
- 胡萝卜少许
- 料酒少许
- 十三香少许
- 葱姜蒜少许
- 酱油少许
- 盐少许
- 耗油少许
彩椒炒羊肝的做法
1
准备羊肝焯水，胡萝卜
2
将羊肝切片
3
胡萝卜，青椒，彩椒分别切片
4
葱姜蒜切丝
5
热锅凉油放入葱姜蒜爆香
6
放入胡萝卜翻炒，加入料酒，十三香
7
放入羊肝翻炒
8
加入少许酱油
9
放入青椒
10
加入少许盐，耗油，勾芡出锅
11
装入盘中，颜色漂亮，口感极佳
成品图
