荷兰豆炒牛肉
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 中级掌勺
家常小炒，宝贝说要用荷兰豆炒腊肠，由于小朋友不且多吃腊制品，换成了炒牛肉
荷兰豆炒牛肉的食材2人份
- 荷兰豆350克
- 牛肉150克
- 食油3汤匙
- 食盐3克
- 姜1小块
- 葱2根
- 生抽1小块
- 胡椒粉1/2茶匙
- 生粉1.5茶匙
荷兰豆炒牛肉的做法
1
准备食材
2
荷兰豆去两头的须洗净沥干、姜葱洗净切段、荷兰豆炒肉的做法，牛肉洗净切片用盐、生抽、生粉腌十五分钟
3
锅中放油烧热后，放入姜葱牛肉翻炒变色盛出备用
4
再放少点油将荷兰豆炒熟
5
倒入牛油翻炒均匀散盐调味即可出锅
成品图
荷兰豆炒牛肉的烹饪技巧
大火快炒，整个过程基本3分钟左右