红烧草鱼头
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
红烧鱼头我还是喜欢用草鱼头，比较肥美！
红烧草鱼头营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
红烧草鱼头的食材2人份
- 鱼头600克
- 生抽适量
- 香葱适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 生姜适量
红烧草鱼头的做法
1
将鱼头洗干净
2
起油锅入生姜和鱼头
3
煎至鱼头金黄色
4
加点辣椒酱和料酒
5
加入适量老抽和生抽
6
加入糖和清水煮沸
7
转小火炖七八分钟
8
撒香葱即可
成品图
红烧草鱼头的烹饪技巧
可以适量加醋去腥