酸香筋道火锅粉
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
每次吃火锅， 家里都会剩下一大堆的食材~ 蔬菜做了锡纸娃娃菜，锡纸金针菇， 肉卷做了酸汤肥牛~ 鱼丸煮泡面的时候超级好吃~ 就是剩下的这些宽粉，细粉，土豆粉~ 纠结了好久没想好怎么做~ 今天突然想到， 凉拌着貌似不错~ 酸香筋道，口感Q弹有嚼劲~ 开胃又下饭！
酸香筋道火锅粉营养建议
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含糖量 15.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酸香筋道火锅粉的食材2人份
- 火锅粉200克
- 黄瓜1块
- 小米辣2个
- 醋4勺
- 香油1勺
- 麻酱1勺
- 海鲜酱油3勺
- 蚝油1勺
- 白糖1勺
- 老干妈2勺
酸香筋道火锅粉的做法
1
锅中烧热水，加入一点盐，和适量的食用油，可以增加底味。防止粘连~
2
锅中水烧开后，下入火锅粉，或家中剩余的宽粉，细粉，荷叶粉等等粉类食材
3
找一个空碗加入老干妈1－2勺，比较勤快的同学可以用辣椒面自己炸辣椒油，成品更香
4
碗内继续加入白糖，蚝油，海鲜酱油，醋，香油以及灵魂酱料麻酱~
5
用筷子或者小勺将碗中的调料搅拌均匀~避免麻酱与调料结块，入口过咸~
6
将煮好的粉类食材倒入酱汁中，如果想吃更凉的可以过水或过冰水再拌~
7
撒上黄瓜，葱丝，香菜，豆芽，小米辣还有花生就可以出锅啦~超级好吃的一碗料汁哦~
成品图
