酸辣炒花甲
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
花甲鲜美极了，嗯，比较廉价又美味的海鲜之一，几块钱一斤，就只能吃到鲜美的味道，怎么都炒都很鲜甜的，这种东西怎么做都好吃？
酸辣炒花甲营养建议
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含糖量 1.19克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸辣炒花甲的食材2人份
- 酸笋150克
- 蛤蜊500克
- 姜一块
- 蒜半个
- 泡椒半个
- 油30毫升
- 蚝油20毫升
- 酱油少许
酸辣炒花甲的做法
1
酸笋切丝洗干净
2
清洗干净，洗多两遍
3
把姜蒜切干切好来准备好韭菜
4
把泡椒蒜姜放入锅里，用油爆香
5
放入花甲，盖上锅盖局
6
下入适量的酸笋丝
7
把韭菜放入翻炒均匀
8
下入少许的蚝油和酱油翻炒均匀，收汁即可
成品图
酸辣炒花甲的烹饪技巧
花甲本身带有少许的海水味，所以，下盐适当的放少许的酱油和蚝油即可