菜脯蛋
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
其是我们管它叫萝卜干，闽南那边叫菜脯，这次买的萝卜干特别好吃
菜脯蛋营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菜脯蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 小葱少许
- 食用油少许
- 食盐2克
- 辣椒面少许
菜脯蛋的做法
1
把萝卜干提前泡好，把咸味泡出去，切末
2
把鸡蛋，萝卜干、小葱，辣椒面拌好
3
下锅煎至两面金黄
成品图
菜脯蛋的烹饪技巧
掌握好火候不要糊了或中间不熟