黄刺鱼炖豆腐
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
少刺营养的黄刺鱼，一直是我做鱼的首选。
黄刺鱼炖豆腐营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
黄刺鱼炖豆腐的食材2人份
- 黄刺鱼1条
- 豆腐1盒
- 梅干菜3勺
- 料酒3勺
- 葱1根
- 姜片3片
- 蒜2小颗
- 酱油7勺
- 剁椒酱2勺
黄刺鱼炖豆腐的做法
1
汪刺鱼洗净，放葱姜蒜片，加料酒和酱油腌制1小时
2
在鱼身上放2勺剁椒酱，将豆腐倒入腌制的鱼盘中，再加些料酒和酱油，上锅蒸半小时即可
成品图
黄刺鱼炖豆腐的烹饪技巧
用蒸的方式能很好地保留鱼的营养和外形