板栗炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
有时候也会懒得炒三菜一汤，所以炒饭，捞饭就上场了，把食材捞一起，好吃简单
板栗炒饭营养建议
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含糖量 26.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
板栗炒饭的食材2人份
- 香米250克
- 肉卷180克
- 板栗500克
- 蒜苗2根
- 盐适量
板栗炒饭的做法
1
板栗去壳去皮，洗净切片。肉卷切丁。蒜苗切成蓉
2
炒锅烧热放油，倒入肉卷丁，煎炒至肉卷熟，两面金黄即可装盘备用
3
蒜苗蓉热油爆香，装盘备用
4
热油，板栗下锅翻炒，加水焖煮
5
加适量盐继续焖煮至收汁
6
倒入肉卷丁，蒜苗蓉，跟板栗一起翻炒均匀
7
小火，倒入事先煮好的香米
8
开小火，全部捞均匀即可
9
成品
成品图
板栗炒饭的烹饪技巧
可以添加香菇，香菇要先泡发，洗净，切丁，热油炸一下，味道会更好