农家菜干瘦肉粥
- 煲
- 家常味
- <90分钟
- 新手尝试
菜干是一道美味可口的汉族名菜，它十分受人喜爱。菜干配肉炒、炖、蒸、煮皆味美可口。我这每年家家户户都自己做白菜干，自己做的跟外面买回来就有一种不同的香味。
农家菜干瘦肉粥营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
农家菜干瘦肉粥的食材2人份
- 小白菜干5棵
- 猪肉(瘦)450克
- 黄豆30克
- 花生20克
- 大米100克
- 油1勺
- 盐6克
- 清水适量
农家菜干瘦肉粥的做法
1
准备好食材
2
把菜干剪碎
3
黄豆、花生浸泡1个晚上。菜干浸泡半小时
4
瘦肉切丝，用油、盐腌制2小时
5
电饭锅里放进适量的水，把大米、花生、黄豆一同煲
6
煲至60分钟左右后，加进肉片一同煲
7
最后30分钟，加时菜干煲至熟即可
8
煲好后，加上适量的盐就可以
成品图
农家菜干瘦肉粥的烹饪技巧
菜干剪碎更有香味