小鸡炖蘑菇
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
营养丰富
小鸡炖蘑菇营养建议
-
含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
小鸡炖蘑菇的食材2人份
- 鸡腿3个
- 土豆2个
- 小香菇若干
- 姜若干
- 八角若干
- 桂皮若干
- 干辣椒若干
小鸡炖蘑菇的做法
1
备材料
2
加工材料，鸡腿切小块过水，土豆滚刀切块，小香菇泡水
3
热锅下油，姜和干辣椒炒出香味
4
放入鸡块翻炒至收干水分
5
加酱油和一勺盐，翻炒，加热水中火煮5分钟
6
先加土豆，放一勺盐，翻炒，最后放小香菇，翻炒均匀，加热水一碗，小火继续煮15分钟
成品图
小鸡炖蘑菇的烹饪技巧
香菇容易入味，怕咸的可以盐放完了再放香菇