干贝豆苗粥 宝宝辅食食谱

参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：宝宝粥米30克、小米10克、豌豆苗30克、胡萝卜15克、干贝丁5克、姜片2克 烹饪时间：25分钟 难度分析：初级

干贝放入碗中，加入姜丝，提前浸泡一夜。 干贝需要提前半天到一夜泡发。干贝用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，再放入姜丝倒入没过干贝的清水，就可以了

泡好的干贝，味道极鲜，几乎没有腥味，比新鲜扇贝好吃的多。

用手撕成丝状，或者用刀剁细碎

豌豆苗放入锅中焯水30秒。豌豆苗麻麻们一定要记得焯水呦，这样可以去除细菌和农药残留，更卫生更健康。 不是非要豌豆苗，蔬菜都是可以灵活替换的哈！菠菜、生菜、油菜、西兰花、小白菜、娃娃菜都可以

取出切细碎

胡萝卜洗净去皮，切成小丁。 胡萝卜相对不容易煮熟，所以最好要把它切得小块儿一点，细碎一点儿。

小米和宝宝粥米倒入碗中，加入清水，用筷子不停搅动清洗干净。如果你用的是普通大米，提前浸泡20-30分钟，充分泡涨能缩短煮粥的时间。 煮粥的米也很关键，尽量选择一些高品质的宝宝粥米。它口感好、矿物质、粗蛋白、氨基酸、维生素等微量元素远高于普通大米，营养物质是普通大米的3～4倍！ 宝宝粥米很容易煮烂，煮好的粥绵软粘稠，非常适合0-3岁宝宝娇嫩的肠胃， 更容易消化吸收。

洗净的米放入锅中，倒入清水。煮粥最好小火慢煮，一次加足水，这样煮出来的粥更加粘稠。

用勺子不断的搅拌。

大火煮沸

继续加入干贝丝。煮粥的期间，一定要经常用勺子搅拌，避免糊锅呦~

加入胡萝卜丁，搅拌均匀。

继续放入豌豆苗末，搅拌均匀，煮1分钟左右，即可关火出锅

淋入少许油。过了周岁的宝宝如果需要调味，可以在这一步加一点点盐来调味哦。

豆苗提前一两分钟倒入锅中就可以了，不要煮时间长了

这碗营养满满、味道满满的干贝豆苗粥，给家人当早餐也是非常棒哦~