蔬菜炒肥牛
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
吃火锅剩下点肥牛做个菜
蔬菜炒肥牛营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蔬菜炒肥牛的食材2人份
- 肥牛300克
- 金针菇100克
- 胡萝卜100克
- 元葱50克
- 香菇100克
- 鱼丸4个
- 葱30克
- 姜30克
- 生抽25毫升
- 盐1勺
- 糖1勺
- 植物油适量
蔬菜炒肥牛的做法
1
肥牛片切开，金针菇切两段，鱼丸切两半，香菇每个切四瓣，胡萝卜切片，元葱片，备用
2
葱姜切小块备用，准备好各种辅料
3
锅里放植物油加热，油热后放入肥牛片煸炒，放入葱姜炒，放入金针菇和香菇继续炒，1-2分钟左右，放入生抽，炒几下融合后，放入胡萝卜和元葱，加盐和糖，再炒一会各种食材熟了，味道融合了，出锅
4
装盘OK
蔬菜炒肥牛的烹饪技巧
食材多控制好火候，汤少可加少许水在加生抽那步