麻辣香锅
- 炒
- 麻辣味
- <15分钟
- 初中水平
突发奇想想吃麻辣香锅，又不想出门，自己动手吧。找找家里有什么食材吧…………
麻辣香锅营养建议
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含糖量 4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
麻辣香锅的食材2人份
- 红薯1/2个
- 豆腐皮1张
- 魔芋丝1盒
- 平菇1把
- 藕1/3截
- 五花肉1小块
- 金针菇1把
- 鱼豆腐10个
- 竹笋1块
- 脆皮肠10个
- 香菇4个
- 八角3个
- 花椒1把
- 麻辣香锅底料1包
- 郫县豆瓣酱4茶匙
- 香菜1把
- 白芝麻1把
- 白砂糖4茶匙
- 植物油适量
- 大葱1/2根
- 姜1/2块
- 香叶3片
- 灯笼椒20个
麻辣香锅的做法
1
准备食材，心血来潮要做麻辣香锅。家里有什么菜放什么菜都行。我放了大虾、蘑菇、金针菇、卷心菜、芹菜、五花肉、银耳、藕片……食材切好，热水焯八成熟
2
先焯容易熟的菜，然后不好熟的菜多焯一下。最后焯大虾
3
超好的食材放入菜盘，起锅倒油先把五花肉煸炒一下。五花肉为了入味我一般用生抽腌制十分钟，然后倒入麻辣香锅调料包。最后把食材全部倒入。翻炒二分钟即可出锅！！
4
是不是很简单，色香味俱全
成品图