毛血旺
- 煮
- 麻辣味
- <30分钟
- 高级厨师
麻辣麻辣麻辣的
毛血旺营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
毛血旺的食材2人份
- 鸭血100克
- 猪大肠1根
- 牛肚500克
- 黄豆芽500克
- 毛血旺料150克
- 料酒5匙
- 盐适量
- 花椒少许
- 大蒜5瓣
- 植物油适量
- 白糖半匙
- 老抽少许
- 葱少许
- 姜少许
毛血旺的做法
1
基本就是图上的材料啦，黄豆芽金针菇鸭血毛肚分别抄一下水，毛肚下水就捞出不要老了
2
锅内热油加辣椒段麻椒煸炒出香味，加热水
3
加水后放入调料
4
分别下入鸭血，火腿，千页豆腐…千页豆腐煮大后下毛肚
5
毛肚放到锅里一开锅就可以出锅啦
6
出锅后把调料包里的辣椒碎倒入…锅里烧热油泼油放入香菜即可
成品图
毛血旺的烹饪技巧
好麻好辣好过瘾…最后我做的没有刺油…夏天不想吃太油的…