蓝莓芝士慕司蛋糕
- 烤
- 奶香味
- 新手尝试
蓝莓芝士慕司蛋糕营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
蓝莓芝士慕司蛋糕的食材2人份
- 蓝莓果酱200g
- 奶酪200g
- 淡奶油150g
- 元贞糖20g
蓝莓芝士慕司蛋糕的做法
1
芝士+糖，隔水热融后，搅拌至细腻状态
2
加入蓝莓酱
3
搅拌均匀
4
淡奶油打至7分发
5
然后与蓝莓芝士糊混合均匀
6
吉利丁片用凉开水泡软，隔水加热至融化
7
倒入蓝莓芝士淡奶油混合液里，搅拌均匀即成蓝莓芝士慕司糊
8
8寸模具里，放入一片蛋糕
9
再将慕司糊倒入，抹平放入冰箱冷藏4小进至凝结
10
芒果味的果冻粉加入热水搅拌均匀，稍放凉后
11
慢慢倒在凝结的慕司糊表面上，再放入冰箱冷藏至镜面凝固
12
脱模时，先用电吹风吃周边约1分钟，再脱模
13
然后就可以切件享用