蒜香花蛤
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
蒜香花蛤营养建议
-
含糖量 0.7克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
蒜香花蛤的食材2人份
- 文蛤800g
- 蒜适量
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 米婆婆甜香酒酿适量
蒜香花蛤的做法
1
花蛤用水冲洗干净
2
水内放盐，静置半天以前，让花蛤自己渡出里面的沙子
3
蒜洗净剁碎备用
4
姜切丝备用
5
锅内放油，烧至七成热
6
把蒜和姜倒入锅内翻炒
7
把姜和蒜的香味炒出
8
再倒入花蛤翻炒
9
把所有的花蛤都炒开口
10
再加入盐调味
11
翻炒均匀后再加入适量的酱油
12
翻炒均匀后再加入自酿的米酒
13
再稍翻炒几下出锅即可。