鸡肉炖香菇土豆
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
妈妈养的小土鸡，炖着吃最香了
鸡肉炖香菇土豆营养建议
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含糖量 5.04克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
鸡肉炖香菇土豆的食材2人份
- 鸡肉适量
- 香菇适量
- 土豆两个
- 生姜两片
- 精盐一勺
- 耗油少许
- 小葱一颗
- 小辣椒四个
- 八角两个
- 开水一壶
- 生抽少量
- 老抽少量
- 料酒少量
- 十三香半勺
鸡肉炖香菇土豆的做法
1
鸡肉切块，凉水下锅煮去血水和杂质。香菇洗干净后热水下锅焯一下。土豆去皮用水泡着防止变黑
2
切生姜小葱备用，准备两个八角和四个辣椒
3
热锅凉油，七成热时加入生姜和大料
4
加入鸡肉翻炒出香味
5
加入料酒，生抽，老抽，十三香，耗油。上色后加入葱花和辣椒
6
加入开水煮半小时后加入香菇和土豆继续炖半小时即可
成品图
