桂花糖烤栗子
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
金秋栗儿飘香，街头巷尾又飘散着糖炒栗子的香味了，糖炒栗子大家估计都非常爱吃，其实在家做也很简单，简单几步就能复制出糖炒栗子的香味，而且还能自己增添点其他的口味，何乐而不为呢？
桂花糖烤栗子营养建议
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含糖量 23.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
桂花糖烤栗子的食材2人份
- 板栗1000克
- 糖桂花2汤匙
- 白砂糖1汤匙
- 植物油2汤匙
桂花糖烤栗子的做法
1
栗子清洗干净，在表面切一刀，切断表皮
2
在栗子里倒入植物油(我用的玉米油)
3
搅拌均匀使每一个栗子都裹上一层油
4
桂花糖加白砂糖混合均匀
5
栗子放入烤箱，200度25分钟左右，拿出刷一层桂花糖，尤其在栗子开口处刷一下，继续烤5分钟即可
成品图
桂花糖烤栗子的烹饪技巧
栗子切的口一定要切断表皮，切到栗子肉上
植物油用什么都可以，我用的玉米油
一定要使每颗栗子都裹上一层油
桂花糖本身就是甜的，我爱吃甜的所以又加了点白砂糖，也可以不用
烤的时间根据栗子大小决定，不是必然的