家常水煮肉片
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
小朋友都爱吃的菜，一点都不辣哦！
家常水煮肉片营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
家常水煮肉片的食材2人份
- 猪里脊肉500克
- 生菜2颗
- 绿豆芽200克
- 蒜头6颗左右
- 生姜一块
- 料酒三勺
- 盐一勺
- 酱油一勺
- 鸡精一勺
- 生粉两勺
家常水煮肉片的做法
1
蔬菜洗净
2
葱姜蒜切好备用
3
开水把蔬菜烫熟装盘，可按个人喜好放些火腿肠啥的
4
肉切薄片，盐、酱油、鸡精、料酒、生粉半均匀腌制十分钟左右，可以第一步切肉，再烫蔬菜，这样可以节省时间
5
锅里放少许油烧热后关小火，葱姜蒜放入炒香，加入豆瓣酱、老干妈各一勺小火煸炒，然后加入适量的水，大火煮开
6
加水
7
等水开
8
水开后倒入肉片，用筷子快速打开，煮一两分钟即可
9
同时可以在边上小火烧热油，放入一颗八角
10
装盘后将蒜末和花椒洒在最上面，淋上热油！美味的家常水煮肉片完成！
成品图
