果仁吐司
- 炸
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
某店特色小吃～果仁吐司，非常非常的好吃，外皮脆脆的，咬一口有酸甜的果酱夹着喷香的果仁，难以抗拒的美味。我又把它研究粗来分享给大家。
果仁吐司营养建议
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含糖量 41.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
果仁吐司的食材2人份
- 吐司5片
- 草莓酱适量
- 鸡蛋2颗
- 面包糠50克
- 熟果仁40克
果仁吐司的做法
1
全部食材，鸡蛋要彻底打散，果仁从中间分开来，面包糠最好选择细一点儿的，如果不够细自己搓搓
2
一片土司对角用面包刀拉一下口，不要切断
3
折过来是连着的看到了吗？
4
不切口的一面涂上草莓酱，也可以是你是你喜欢的任何果酱。撒上几颗果仁（熟的）
5
对折
6
先粘满蛋液，三条边也要粘上
7
再粘面包糠，全部粘满
8
锅里烧热适量油，六、七成热下锅炸，一定要小火炸不然一会儿就糊。一面煎好翻面
成品图
果仁吐司的烹饪技巧
裹上面包糠是为了让它的口感更酥脆，裹鸡蛋的作用是能粘住面包糠并且让成品口感更蓬松，炸制的火不能大且不能太小，大了会马上炸焦，如果太小油凉这种裹面包糠的东西会沁得很油，吃起来油腻腻。虽然很简单火候一定要掌握恰当