抱蛋云吞
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
买了一大包速冻云吞，一半都是用水煮的方式吃掉，孩子也没有兴趣了。今天就换个吃法，不再水煮云吞。加个鸡蛋，煎着吃，这样吃更美味，而且加入了鸡蛋，营养更全面，用来做早餐可是不错的选择呢。而且制作的方法很简单，只需要短短的几分钟时间即可，孩子直夸太好吃了。不要担心自己是厨房小白，这种做法你看一次也会做。
抱蛋云吞营养建议
-
含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
抱蛋云吞的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 馄饨12个
- 葱适量
- 芝麻适量
- 油适量
- 盐短号
抱蛋云吞的做法
1
把东菱早餐机的平底锅加油烧热，云吞逐个放入，速冻云吞不用提前解冻
2
中小火煎至云吞底部微黄
3
倒入没过2/3云吞的清水，盖上锅盖，用中火煮至水分收干
4
鸡蛋和盐划散之后，倒入煎锅里
5
盖上锅盖，煎至蛋液差不多完全凝固的时候，撒上葱花
6
因为葱花是生的，所以继续盖上锅盖一分钟左右，最后才撒上适量炒熟的黑芝麻点缀，也可以增加香味和营养
7
利用锅的余热使蛋液全部凝固就可以了
成品图
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