咸汤
- 烧
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
寒冷的冬日，来一碗热疼疼的咸汤。 我是两个月宝宝的麻麻，喝咸汤下奶也很好哦~~
咸汤营养建议
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含糖量 8.61克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咸汤的食材2人份
- 黄豆芽适量
- 豆腐皮两张
- 鸡蛋2个
- 西红柿1个
- 海带丝适量
- 小白菜适量
- 面粉适量
- 鸡精适量
- 盐适量
- 油适量
- 生抽适量
咸汤的做法
1
海带丝切一下不然太长，豆腐皮切丝，青菜洗好备用
2
葱切好，西红柿切块
3
起锅放油，油热后放入葱花
4
待葱出香味放入切好的西红柿煸炒
5
待西红柿有点汁加入黄豆芽翻炒，翻炒两三分钟加入适量生抽
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加入适量水炖一下，直到水开，水开后不要着急，滚两三分钟，让西红柿软掉，黄豆芽熟一些
7
加入适量水，水开后放盐调好咸淡，依次放入切好的海带丝，豆腐皮
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水开后用勺子搅下，让海带丝跟豆腐皮散开
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感觉差不多散开了，滚个两分钟那样，放入搅好的鸡蛋，倒入锅里迅速用筷子搅成蛋花
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加入搅好的面水
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加入面水后，多用勺子搅搅，加入青菜，加入适量鸡精滚两分钟
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一碗热腾腾的咸汤出锅
成品图
咸汤的烹饪技巧
第一次发图，大家多多担待~