万圣蜘蛛蛋糕
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
万圣节，巧做萌趣小蛋糕，简单又有趣，孩子乐翻天。
万圣蜘蛛蛋糕营养建议
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含糖量 19.6克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
万圣蜘蛛蛋糕的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉60克
- 白砂糖40克
- 植物油15克
- 麦丽素6粒
- 巧克力酱适量
万圣蜘蛛蛋糕的做法
1
准备好材料
2
把鸡蛋打入无水无油的打蛋盆中，放入白砂糖
3
隔温水用电动打蛋器打发至蛋糊细腻变稠，画8字不马上消失
4
分次筛入过筛的低粉，用刮刀翻拌均匀
5
最后倒入植物油充分搅拌均匀
6
倒入六连模具中，大约七分满就可以了
7
震出气泡后，放入预热好的烤箱，180度，上下火，18分钟左右
8
烤好后取出晾凉
9
把准备好的麦丽素装在蛋糕顶部，再用白色和黑色巧克力酱装钸成蜘蛛的眼睛
10
最后再用巧克力酱挤上蜘蛛的腿的就可以了
成品图
万圣蜘蛛蛋糕的烹饪技巧
这个蛋糕是全蛋打发，所以最好是隔温水，容易打发。2、蛋糊要用翻拌的手法，不然容易消泡。3、烘烤时间可以根据自已的烤箱来决定