莲藕粉蒸排骨
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
粉蒸排骨，加入莲藕解腻，软糯好吃
莲藕粉蒸排骨营养建议
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含糖量 10.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
莲藕粉蒸排骨的食材2人份
- 排骨400克
- 藕半个
- 料酒1大匙
- 老抽1大匙
- 生抽1大匙
- 白糖1大匙
- 蒸肉米粉适量
莲藕粉蒸排骨的做法
1
排骨提前用清水浸泡出血水洗净
2
加入酱油料酒糖腌制30分钟以上
3
沥净腌料，拌入蒸肉米粉。让排骨表面均匀裹上一层米粉。如果太干可以淋上一点清水，但一定不要多
4
莲藕切厚片，用水洗去表面淀粉，撒上一勺蒸肉米粉拌一下
5
找一个耐热碗，碗底先铺上莲藕
6
再铺上一层排骨。要把排骨平铺开，蒸的时候更容易熟
7
电压力锅选择排骨键，出锅撒点葱花
成品图
