花胶边煲乌鸡
- 炒
- 咸鲜味
- 新手尝试
花胶边煲乌鸡营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
花胶边煲乌鸡的食材2人份
- 乌骨鸡500g
- 枣（鲜）5g
- 枸杞适量
- 姜5g
花胶边煲乌鸡的做法
1
花胶边用水泡一夜至软身
2
各式配料等准备好，并洗净，其中红枣要去核
3
乌鸡去皮，砍成适量大小的块，瘦肉也切成差不多大小的块状
4
烧开水，放料酒和姜片，把花胶边放进焯掉腥味；乌鸡块和瘦肉也一样焯过水后备用
5
汤煲中煮适量水，水开后把所有材料放进去，先大火转开五分钟，再盖上盖子转小火煲约2个小时，加盐调味即可！