小银鱼蛋汤
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- 咸鲜味
- 新手尝试
小银鱼蛋汤营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小银鱼蛋汤的食材2人份
- 丁香鱼20g
- 鸡蛋1个
- 韭菜5g
- 胡萝卜10g
- 调和油适量
- 鸡精适量
小银鱼蛋汤的做法
1
韭菜洗净，小银鱼和鸡蛋取出备用
2
胡萝卜切细丝儿，韭菜切成段儿，小银鱼用牙签挑出内脏，鸡蛋打散备用
3
热锅冷油，放入胡萝卜丝儿煸炒，注意油放少许即可
4
倒入一大碗清水煮
5
煮至水烧开，加入小银鱼
6
煮至再次沸腾，倒入鸡蛋液
7
翻搅均匀，加入少许鸡精调味即可
8
装碗，撒上韭菜即可