姜丝萝卜干
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
潮州美食小吃特产很多，菜脯也是其中一种，菜脯其实就是白萝卜腌制后晒成干，虽然是萝卜干但在酥脆的同时也保留了它的多汁。潮州人几乎早餐都是喝粥的，然而配着粥一起的小菜中，菜脯的出镜率很高的，今天的做法也是很传统的搭配姜丝一起很好吃。
姜丝萝卜干营养建议
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含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
姜丝萝卜干的食材2人份
- 萝卜干200克
- 姜18克
- 花生油20克
- 白糖30克
姜丝萝卜干的做法
1
菜脯和姜洗干净
2
姜切丝
3
萝卜干也切丝
4
锅内油热后下姜丝
5
再下菜脯丝翻炒，5分钟后再下糖翻炒均匀就做好了
成品图
姜丝萝卜干的烹饪技巧
要下多一点油不然锅很干