炸咸南瓜丸
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
上次去买菜，看到南瓜特别的好，黄灿灿的，问问价格4元一公斤，还算便宜，在这个冬天里。可就是一大块一起买，不分开买，没办法就买了一大块1公斤多，做了一次砂锅煨南瓜，还剩一大半，没办法又做了一次肉片炒南瓜，还有剩的。我爱吃丸子就折腾炸了这南瓜丸子，别说这南瓜丸子不必肉丸子差，味道还香酥可口。
炸咸南瓜丸营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸咸南瓜丸的食材2人份
- 南瓜300克
- 面粉200克
- 鸡蛋3个
- 植物油适量
- 盐适量
炸咸南瓜丸的做法
1
食材：南瓜250克 鸡蛋3 个 面粉200 盐 植物油
2
把南瓜去皮，切小颗粒
3
鸡蛋打散
4
把南瓜颗粒放在盆里，加鸡蛋
5
和面粉盐植物油
6
拌均匀成厚面糊
7
用小勺子挖一小勺子南瓜面糊成丸子形状
8
把丸子加入油锅里，炸到丸子成形
9
翻面继续炸到金黄色
10
捞出沥油
成品图
