诗文 | 奶油水果华夫饼 |
释义 |
奶油水果华夫饼
华夫饼源自于比利时,是一款特别具有风味的点心,外皮酥脆,内心软糯,不仅可以随心所欲搭配奶油、酸奶、巧克力和冰淇淋,以及各种各样的新鲜水果,还颜值担当,既饱了眼福又满足了味蕾。个人觉得当早餐或下午茶点心都很不错! 奶油水果华夫饼营养建议
奶油水果华夫饼的食材2人份
奶油水果华夫饼的做法
1
准备好需要的食材
2
加入40克细砂糖、鸡蛋和牛奶
3
用手动打蛋器搅拌均匀
4
筛入低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉
5
接着加入融化的黄油拌匀。(黄油要提前隔温水融化,也可以直接放在微波炉加热至融化,但要记得稍稍放凉后加入)
6
拌至面糊呈顺滑状态
7
给华夫饼机烤盘刷上一层薄薄的食用油,然后通电预热1-2分钟
8
倒入面糊,盖好盖子,约烘烤5分钟
9
烤完取出,继续倒入面糊烘烤,这个量可以烤四块
10
淡奶油加入8克细砂糖,用电动打蛋器打发,打至奶油稍出现纹理,约七八成发
成品图
奶油水果华夫饼的烹饪技巧草莓我先放了一个当作装饰,要放几个随意,也可以换成其他水果。 |
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