红薯芋圆
- 其它工艺
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
在甜品店吃过芋圆，非常喜欢，学着做
红薯芋圆营养建议
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含糖量 56.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红薯芋圆的食材2人份
- 木薯粉100克
- 红薯泥30克
- 白砂糖20克
红薯芋圆的做法
1
红薯上锅蒸熟，压成红薯泥
2
加入木薯粉和白砂糖，拌匀
3
分次逐渐加入开水，边加水边搅拌
4
不烫手的时候，用手和面
5
和成光滑的粉团
6
搓成直径1厘米的长条状
7
切成长度为1厘米的小剂子
8
撒上一些干粉放粘，放入冰箱冷藏，什么时候想吃，拿出来煮熟便可
成品图
红薯芋圆的烹饪技巧
一定要用热水和面