山药苹果小饼
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
山药小宝宝吃特别好，所以就换着花样做，这次里边加个苹果做的小饼，香香甜甜，宝宝特别爱吃
山药苹果小饼营养建议
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含糖量 18.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
山药苹果小饼的食材2人份
- 山药200克
- 苹果200克
- 糯米粉100克
- 白砂糖50克
- 纯牛奶150毫升
- 黑芝麻5克
山药苹果小饼的做法
1
山药洗净后去皮切成大块
2
放入锅中蒸熟
3
蒸熟后的山药中，趁热加入适量白砂糖
4
加入适量纯牛奶
5
用压泥器把山药泥压烂
6
苹果去皮后擦成丝
7
把苹果丝跟山药泥混合在一起
8
苹果跟山药泥混合均匀
9
里面加入适量糯米粉
10
用筷子搅拌均匀，成如图状的面团
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平底锅中加适量油，把面团用手整理成一个个小饼后，放入平底锅中煎
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一面煎至金黄后翻面，两面煎至金黄即可
13
还可以在上边加入适量黑芝麻更加香
成品图
山药苹果小饼的烹饪技巧
做好的面团应该是比较软的状态，这样煎出来的小饼才比较软，不要把面团和的太硬了