抱蛋煎饺
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
今天小编分享的水果饺子，用到了苹果、猕猴桃、香蕉3中水果，成品带有一股清甜的果香，别有风味。下面我们一起来看看吧！
抱蛋煎饺营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
抱蛋煎饺的食材2人份
- 饺子皮20片
- 苹果半个
- 香蕉半根
- 猕猴桃1个
- 沙拉酱适量
抱蛋煎饺的做法
1
准备原材料
2
先将苹果、猕猴桃、香蕉都切成碎粒
3
挤入适量沙拉酱
4
混合均匀
5
将饺子皮放在掌心，然后为了更好的黏连将饺子皮边缘抹上适量清水，取适量馅放在中心位置，先在中间捏一下
6
作为分界，先在右边捏三个褶子，再在左边捏三个褶子即可
7
将锅底倒入适量食用油，排入饺子，往锅里加入一碗清水，水量没过饺子高度一半位置，然后盖上锅盖焖煮
8
煮饺子期间，将鸡蛋磕入碗中，加入适量盐和胡椒粉搅打均匀，以及将香葱切碎
9
饺子煮至水干变透明
10
均匀淋入鸡蛋液
11
均匀撒上葱花和黑芝麻，煎至鸡蛋液凝固即可
成品图
抱蛋煎饺的烹饪技巧
注意火力，避免煎黑