诗文 | 小鲍鱼炖排骨 |
释义 |
![]() 小鲍鱼炖排骨
小鲍鱼炖排骨是由鲍鱼配以排骨,用有机亚麻籽油烹饪而成,味醇、鲜爽,真的就成了一道浓香四溢,无比美味的鲍鱼烧排骨。 格琳诺尔有机亚麻籽油是可以直接喝的油,且格琳诺尔初榨亚麻籽油适宜凉拌入菜,调制色拉;在煮熟的粥、汤中加入亚麻籽油,淋在汤中或在炒菜出锅前加入,增色还能提升营养。 小鲍鱼炖排骨营养建议
小鲍鱼炖排骨的食材2人份
小鲍鱼炖排骨的做法
1
![]() 调料
2
![]() 排骨冲洗干净
3
![]() 小鲍鱼去壳或者用小刀轻轻将肉取出,将旁边的沉污刷洗干净
4
![]() 排骨冷水下锅,煮开,沥去浮沫
5
![]() 锅中放入格琳诺尔有机亚麻籽油烧热
6
![]() 加入大葱、生姜、八角略炒香,接着加入排骨继续翻炒
7
![]() 加入小鲍鱼,倒入料酒
8
![]() 红烧酱油,糖翻炒,倒入没过排骨量的开水
9
![]() 大火烧开转小火,炖30分钟
10
![]() 可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色,大火快速收干收浓汤汁,临出锅前淋入少许香油即可
成品图
小鲍鱼炖排骨的烹饪技巧可根据个人口味增加适量盐、糖或者老抽上色 |
随便看 |
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