香酥脆皮花生
- 炸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
好吃，但是要小心上火
香酥脆皮花生营养建议
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含糖量 30.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥脆皮花生的食材2人份
- 花生仁(生)300克
- 白砂糖100克
- 鸡蛋一个
- 面粉100克
香酥脆皮花生的做法
1
碗内放入花生粒，加一些面粉，白糖，打一个鸡蛋拌匀，拌匀后用筛子把多余的面粉弄出来
2
油温五成热炸拌匀的花生炸至表皮金黄
3
锅内剩一点油放两勺白糖炒出糖色
4
把炸好的花生到进去拌匀，确保每颗花生都粘到糖色，拌成这种就可以起锅了
成品图
香酥脆皮花生的烹饪技巧
很香哟，全程小火就可以了