绿豆渣饼
- 煎
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
做完绿豆汤留下的绿豆渣做的饼，用的酱料也是辣炒年糕的汤汁，什么都不能浪费，哈哈，太贤惠了~~ 这个本来是做给自己吃的，所以很清淡，结果LG说蘸着他的辣炒年糕汁更好吃，最后就变成了重口味的，不过稍微吃点应该没事吧，呵呵
绿豆渣饼营养建议
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含糖量 20.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
绿豆渣饼的食材2人份
- 豆渣50克
- 鸡蛋(土鸡)1个
- 面粉50克
- 食盐少许
- 清水20毫升
绿豆渣饼的做法
1
刚做完的绿豆汤过滤的绿豆渣，据说可以美容，不过面膜就算了，因为要赶着上班
2
加入鸡蛋一个，搅拌均匀
3
加入面粉2大勺，大约50克左右，搅拌均匀
4
再视情况加入1勺清水，大约20ml，然后加入适量细盐搅拌均匀
5
平底锅烧热后留少许底油，小火然后倒入面糊，用铲子抹匀抹平
6
颜色变浅后翻面，再小火30秒左右就可以出锅了！可惜照片拍不下大师翻面的动作啊，贼帅啊！
成品图
绿豆渣饼的烹饪技巧
随意做的，如果不是孕妇吃可以直接在搅拌面粉的时候就加入各种酱料，当然也可以像我这样最后在涂，都OK的！