蒜苔肉末酱
- 炒
- 酱香味
- <15分钟
- 新手尝试
春天的蒜苔最鲜嫩，将蒜苔与豆瓣酱同炒成酱，鲜香味美 。拌面拌饭各种拌都好吃，实在是味蕾的极致体验。
蒜苔肉末酱营养建议
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含糖量 7.7克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜苔肉末酱的食材2人份
- 蒜苔200克
- 肉馅300克
- 六月香豆瓣酱2大勺
- 六月香甜面酱1大勺
- 糖1大勺
蒜苔肉末酱的做法
1
准备所需食材
2
蒜苔切成小丁
3
六月香豆瓣酱和六月香甜面酱加水调和均匀
4
锅烧热倒入油烧至微温，加入葱姜末炒香后倒入肉馅
5
加味达美臻品料酒去腥，中小火翻炒
6
炒至水分减少，肉粒松散
7
中间扒个坑，倒入调和好的酱汁中小火炒出酱香
8
加白糖中和一下咸味
9
汤汁变稠时加入蒜苔炒1分钟出锅
10
拌面、拌饭，拌啥都好吃
成品图
