可可意式脆饼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
香脆小点
可可意式脆饼营养建议
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含糖量 31.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
可可意式脆饼的食材2人份
- 鸡蛋1个
- 橄榄油20克
- 低筋面粉150克
- 燕麦片15克
- 可可粉5克
- 泡打粉2克
- 蔓越莓干15克
- 核桃仁35克
可可意式脆饼的做法
1
低筋粉、燕麦片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆，混合均匀
2
鸡蛋、橄榄油混合均匀
3
液体倒入粉类，用刮刀压拌成团，如果面团太干，可以额外放一点点牛奶调整
4
倒入蔓越干和烤好的核桃仁，压拌均匀
5
面团整理成厚度约2厘米的长方形，放入铺了油纸的学厨烤盘
6
放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤20分钟左右
7
取出晾至温热后，有那个锯齿刀切成厚约1厘米的薄片，切面朝上，摆放在烤盘里
8
放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤8分钟，取出翻面后，继续烘烤5-8分钟。彻底晾冷后，密封保存
成品图
