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诗文 鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸
释义
鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸的做法

鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸

  • 咖喱味
  • <30分钟
  • 初级入门

印度因为天气常年闷热潮湿,于是他们在食物中加入香料让延长食物的保质期,同时增强人的食欲。起初印度人为了去掉羊肉的膻味,将多种香料相互融合,咖喱由此诞生。 咖喱鸡、咖喱土豆、咖喱鱼蛋在餐馆和小吃摊很常见,但作为以清淡鲜美为基调的潮汕食材,牛肉丸却很少被拿来与咖喱做搭配。如果咖喱+土豆+牛肉丸,会是一种怎样的存在?嗯,会让你忍不住大吃三碗米饭,减肥人士慎尝。

鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸营养建议

  • 含糖量 4.2
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸的食材2人份

  • 牛肉丸8颗
  • 西兰花1颗
  • 土豆1颗
  • 食盐少许
  • 咖喱粉适量
  • 淀粉少许

鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸的做法

1 鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸菜谱图解

食材准备

2 鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸菜谱图解

牛肉丸切花、土豆削皮切块、西兰花洗净切块备用

3 鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸菜谱图解

食用油加热,放入土豆翻炒

4 鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸菜谱图解

加水,撒入咖喱粉

5 鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸菜谱图解

加入牛肉丸

6 鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸菜谱图解

盖上锅盖,坐等收汁

7 鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸菜谱图解

起锅前加入淀粉勾芡,加盐调味;西兰花焯水,装盘

8 鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸菜谱图解

香浓的咖喱汁拌饭,配上牛肉丸和土豆,还有西兰花荤素搭配,这个夏天都不忍心没有食欲了

成品图

鑫潮牛咖喱土豆牛肉丸的烹饪技巧

减肥人士就不要轻易尝试了,因为会忍不住多吃几碗米饭

随便看

 

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更新时间:2025/1/28 5:32:42