蚝油焖鸡心
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
蚝油焖鸡心，简单味美，家常小炒很不错的哟。
蚝油焖鸡心营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蚝油焖鸡心的食材2人份
- 鸡心400克
- 蚝油适量
- 植物油少许
- 生抽少许
- 蒜瓣3瓣
蚝油焖鸡心的做法
1
洗净洗净
2
大蒜切末
3
锅内淋少许油热锅，加入蒜末炒香
4
下入鸡心
5
加入蚝油
6
稍微加一点点的生抽，大火翻炒至鸡心全完变色，并且缩小了一点点就可以了
7
最后撒一点点盐，炒匀装盘即可
成品图
蚝油焖鸡心的烹饪技巧
鸡心一定要洗净血水才不会有腥味，特别是用流动的清水冲洗更好