海鲜烧蘑菇
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
海鲜和蘑菇混合在一起，鲜上加鲜
海鲜烧蘑菇营养建议
-
含糖量 6.51克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜烧蘑菇的食材2人份
- 虾8只
- 扇贝肉1小碗
- 鹌鹑蛋6个
- 口蘑一小碗
- 香菇4个
- 荸荠4个
- 葱姜蒜适量
- 青椒半个
- 蚝油2勺
- 糖1勺
- 盐1茶匙
- 淀粉适量
- 老抽少许
海鲜烧蘑菇的做法
1
虾去虾线处理干净，扇贝肉洗净，荸荠去皮，蘑菇等处理后洗净，鹌鹑蛋煮熟备用
2
葱姜蒜切片，青椒切丝
3
荸荠切片，其余食材焯水后盛出
4
热锅凉油，油热后放入葱姜蒜片炝锅
5
放入食材大火翻炒几下
6
放入蚝油、盐、糖，倒入老抽调色，均匀后放入水淀粉勾芡后盛出
成品图
