咸菜包子
- 蒸
- 咸鲜味
- 新手尝试
咸菜包子营养建议
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含糖量 33.11克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咸菜包子的食材2人份
- 面粉500g
- 水250g
咸菜包子的做法
1
将面团料混合揉成光滑面团
2
放入大碗，封好保鲜膜，放在温暖处醒发
3
发酵完成
4
取出，排气
5
搓成长条
6
下成30克的剂子
7
取一个剂子，按扁
8
挖20克左右的馅料
9
放入面皮中
10
一边旋转一边捏褶
11
收口
12
将做好的包子放入蒸笼，加盖醒发20分钟
13
冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟，关火，继续焖5分钟
14
揭盖出笼