炒饼
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
炒饼是主食的一种，多见于河北、北京一带。即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。
炒饼营养建议
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含糖量 31.22克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炒饼的食材2人份
- 面粉400克
- 春笋100克
- 五花肉100克
- 葱5克
- 姜5克
- 青椒30克
- 红椒5克
- 酱油1茶匙
炒饼的做法
1
面和好，擀成饼，放少许食用油
2
卷成团
3
再次擀成饼
4
平底锅内放油，放入饼
5
翻个
6
熟了
7
折叠
8
切丝
9
配菜
10
锅内放油，放入五花肉
11
炒至微变色，放葱姜
12
再放入青椒、红椒、笋丝
13
翻炒
14
放入饼
15
少许酱油，翻炒，适时出锅
成品图
