懒人千层饼 宝宝辅食食谱

· 参考月龄 · 12个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 猪肉馅50克 / 饺子皮15张 小葱15克 / 胡萝卜15克 辅料：玉米油 / 无添加酱油 / 鲜菇粉

胡萝卜、小葱分别切成碎末状。 *葱末的加入可以给肉馅增加些葱香味，如果宝宝不太爱吃葱不加也可以的哈。

将胡萝卜和小葱加入肉馅中，再加入玉米油、无添加酱油、鲜菇粉，充分搅拌均匀。 *这些调味料你们要根据宝宝的月龄及口味适量增减，如果是很接受天然食材味道的娃，不加都可以

将饺子皮擀薄、擀长，呈现一个牛舌形状。 *如果你们不想做饺子皮版，自己揉面的版本我也做过，点击蓝色小字就能查看教程了→香酥千层饼

饺子皮表面刷一层油，然后放入少量肉馅，轻轻抹平。 *用油来保证肉馅和面皮的粘合度，肉馅一定不要加多，以防后面会溢出来。

肉馅上再盖上一张饺子皮，继续刷油、放肉馅、轻轻抹平

最后盖上一张饺子皮，用手按压平整

从饺子皮的中间部分开始，竖着化开多条刀口，注意四周不要切断，要保证饺子皮整体还是连在一起的

再将面卷从左侧往右慢慢卷起，接头处压在面卷的下方

然后从底端开始卷起，做成面卷形状

轻轻将面卷按扁 ，再从擀面杖擀成饼状

热锅刷油，放入制作好的饼胚

开中小火，烙至底部微黄后翻面，直至两面都变色，熟透后再取出

这次我一共烙了5张饼，一餐下来吃得饱又吃的好，葱香味、肉味全都恰到好处，还省时省力！