完美丝瓜络

美美爱吃蔬菜，尤其是各种瓜果类，南瓜、冬瓜、丝瓜等等，所以小的时候，美美最喜欢过夏天了，冬天蔬菜青黄不接的时候，基本上都是各种咸菜下饭，那个时候就特别渴望能在冬天吃到丝瓜，感觉那简直就是神仙一般的日子呀。 现如今，真的是过上了神仙般的日子了，一年四季食物充足，各种大棚菜随时都能吃得到，今天上超市，看到有新鲜的丝瓜，别提多开心了，将瓜瓜吃出花样来！ 丝瓜烙是最喜欢的一款小吃。小时候家家户户只有那种尖屁股的炒锅，软软的丝瓜烙不能像店家一样煎成饼状，总是煎成一坨。一大坨既不好熟又没卖相，长辈们用锅铲在锅中把它分小，所以小时候都称“鼠瓜丸”。一口下去，软软糯糯中带着一丝的劲道，清爽又滋润，夏天过去了只能眼巴巴地等着来年，大冬天里，咱们做一锅来解解馋吧！ 丝瓜和红薯粉都是自家的种的，不用花钱，所以妈妈也乐得给我们做来解馋，既可以做成甜品，也可以当菜吃，对于小朋友来说，加点糖更美味呢，丝瓜的清香?加上红薯粉的Q软，再点缀上白糖的清甜，一口下去口感丰富，别提多好吃了。 大冬天里，清爽的丝瓜络绝对会让你耳目一新哦，试试吧！